札幌ビックカメラトークショー大盛況でした

　昨日のビックカメラトークショーの様子です。参加者の方が撮ってくださいました。Xユーザーの小学生もXF55-200mmをぶら下げて来たいただいたりして、大盛況で用意していたプリント50セットは途中でなくなってしまいました。どうもありがとうございます。

　札幌は色々な道内の撮影地へのアクセスも良く、エゾリスの撮影もできますし、なんといっても食べ物が美味しいから大好きな街です。今年の後半にXFのスーパーテレフォトズームが出たら、撮ってみたい被写体が色々ありますね。
　発酵食品マイブームの私としては、これはかかせないなあと思って、トークショー終了後に買いに行ったのが、佐藤水産の「飯寿司（いずし）」。家まで我慢できずに、空港のフードコートで開けて食べました。

　想像していた匂いのキツさはなく、あっさりとした味でした。美味しかったです。

　同じ店が作っている「鮭醤油」なるものも買って来ました。発酵食品の世界の神様みたいな小泉武夫さんがプロデュースとのこと、納豆にかけて食べるのが楽しみです。

今朝のエゾリスです

　ビックカメラのトークのために札幌に一足早く入っています。今朝札幌市内で撮影したエゾリスです。X-T1になって、リスもなんとか追えるようになりましたが、もうちょっと長いレンズで撮りたいですね。ちょっとトリミングしています。年内に予告されているスーパーテレフォトズームレンズに期待です。

　北海道のみなさま明日はよろしく御願いします。

X-T1 XF55-200mm

札幌ビックカメラでトークします

　今週の土曜日、

１月24日（土曜日）に札幌のビックカメラでトークをします。

午後１時と３時の2回です。

　来場者には小原の代表作をフロンティアでプリントした、HGサイズの小プリントの配布をします。限定50セットです。

　札幌でのトークは始めてになります。ぜひともよろしく御願いします。

淵の森の清掃に参加してきました

　埼玉県と東京都の境にある淵の森の清掃活動に参加してきました。

　どこかのおじさんと森の下草刈りをする琴子です。

　実はこのおじさん誰もが知っている有名人です。

　はい、そうです。映画監督の宮崎駿さんです。宮崎さんはここの森の保全団体の代表なのです。

　この淵の森の清掃活動には、過去(2009年８月）に河村たかし名古屋市市長も参加したことがあります。市長就任直後に里山の保全についてアドバイスを聞きがてら夏の清掃活動に参加されたのです。

　実は私はその時の清掃活動の場で、河村たかし市長に相生山緑地の保全を直訴したのが、河村市長との接触の始めだったのです。なのでこの淵の森はある意味で原点でした。

　「半径３００mの緑は、そこに暮らす人々が守る責任がある」という宮崎さんの持論が私を動かしました。その半径３００mが繋がれば、日本中の里山が守られるという考えです。

　昨年末の市長の道路計画中止の決定を、宮崎駿さんに報告しましたら、「それは良かった」と嬉しそうに喜んでいただき、「まだ都市計画審議会や議会などの課題はありますが、時々報告に来ます」と伝えましたら、「頑張って下さい」と手を出していただき、力強く握手してくださいました。

　宮崎駿さんが中心になって開発から守った淵の森に、相生山緑地が都市公園になって、車イスの方々や障がい者の方々もホタルを見に行けるようになったと、報告に行きたいものです。

（X30にて撮影）

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ケフィアヨーグルト生活続いています。

　　ケフィアヨーグルト生活続いています。家族で１日に500mlは食べています。そのうちの半分は私１人で食べています。1日１食生活ですので、その夕食の前か後にバナナを切って、オリゴ糖を少し加えて、ほぼどんぶりいっぱい食べています。体調はとても快適です。

　凝りだすとはまるのが私の常で、ケフィアに関する本は次々集め、すでに４冊読んでいます。この中では最新の「人生が変わるケフィア生活」伊藤協子（カナリアコミュニケーションズ）が一番のお薦めです。

　なぜならケフィアはかつて、「ヨーグルトきのこ」として日本でブームになったことがあるのですが、他の本はその時のものがほとんどです。その頃と現在のケフィアをとりまく状況で大きな変化があります。　それはフリーズドライの粉末種で簡単にケフィアヨーグルトを作ることができるようになったことです。この本はこの粉末種のことを書いているからです。　

　私は「ヨーグルトきのこ」と呼ばれていたケフィアグレインも入手して、粉末種のものと両方を試していますが、私には粉末種の方が美味しいです。ケフィアグレインのものはどちらかというと飲み物で、発酵によるブツブツとした刺激がちょっとあります。粉末種で作れるものは、もうちょっとヨーグルトに近く味もマイルドです。

　ケフィアの効用や歴史に関してはどの本もきちんと書かれていますが、ケフィアを使った料理のレシピは、この「人生が変わるケフィア生活」が断然多く紹介されていて、「味噌ケフィア漬け物」とかはさすが女性筆者ならではのアイデアだと思いました。

　ケフィアヨーグルトの作成には簡易的な巻くタイプの保温機ではなく、ヨーグルトメーカーを使用しています。なぜならケフィア生活が始まると、毎日作ることになるので手間が一番簡単なのがヨーグルトメーカーだからです。また出来具合も安定しています。

　ケフィアは発酵しているため、食べた直後にお腹が膨れる感じがします。なので食前に食べておくと、必要以上の過食を防ぐことができます。そして、これは不思議なのですが、ケフィアを食べ始めてから食事の好みが和食系に変わってきています。

　それまで外食大好き、主食は焼き肉かフライドチキンという嗜好の私が、ケフィアを食べ始めてから、不思議なぐらいに家庭での和食を好むようになっています。妻の帰りが遅い時には、以前なら外食提案だったのですが、最近は私が昆布だしで味噌汁作っていたりします。

　もっと前にケフィアに出会っていたらなあと思います。３月のカナダのアザラシの赤ちゃん取材にもケフィアの粉末種持って行こうと思っています。

本日配信のメルマガはアザラシウォッチング情報です

　

　昨日、夕食後に書き始めた本日配信のメルマガの執筆にAM2時までかかってしまいました。テキストデーターだと38文字X386行、文字以外の改行も多いので、実際はこの半分ぐらいとしても原稿用紙15〜20枚ぐらい書いていることになります。下手な雑誌記事よりもよっぽど文量多かったりします。

　今号は「アザラシウォッチング情報」の特集です。今すぐに来られない方にも旅気分をお届けします。

■目次

1.アザラシウォッチングはどなたでも

2.マドレーヌ島までの行程

3.拠点となるマドレーヌ島のホテル

4.ヘリコプターに乗って流氷へ

5.イエローコート

6.ホワイトコート

7.太ったホワイトコート

8.母子の自然な仕草は望遠レンズで

9. 泳ぎの練習は生後10日目ぐらいから

10.一番撮るのが大変なのが雪まみれアザラシ

11.Q&Aコーナー

12.作品データプレゼント

1月前半の減量報告です

　１月前半の減量報告です。元旦から2週間で-3.6kgの減少です。減量開始からは-12kg。まあまあのペースだと思います。

　特に数日前からスポーツクラブを復活させたのが効果ありました。ちょっと停滞気味だった体重がこの変化でぐっと落ちました。さすがに減量開始から12kgも減っていると体を動かすのが楽になり、動かすのが楽しくなります。その分体重も減るという相乗効果の時期です。
　ただスポーツクラブってデブには居心地があまりいいところではありません。周りがみんな健康体の人ばかりで、私のような大デブはまったく「悪い見本」そのものです。しかし、これを乗り越えて通い続ければ着実に痩せていくのも、経験上たしかなので頑張るしかありません。
　現在続けているのは

●１日１食：全然苦にならなくなりました。むしろ１日に３食も食べていたことが

不思議なぐらいです。太るわけです。

●食前にケフィアヨーグルトをいっぱい（300g以上）、バナナと一緒に。食後にすると300gはカロリー的には過剰になってしまうので、先に採っておくことにしました。

●納豆大好き、1日に2パックは食べています。

●発酵食品大好き、漬け物が美味しく感じられます。

　なので、ケフィアとご飯と納豆2パック＋味噌汁、漬け物ですでにそこそこお腹が膨れてしまいますので、おかずはほんの少しで済んでしまいます。しかもかつの主食だった焼き肉とかフライドチキンへの興味が薄れています。

　1日1食が続くと確実にお腹がいっぱいになるのは早くなってきます。そして３食食べていたときの、あの食後のへんな眠気がなくなります。そして体が発酵食品を求めるようになったり、食事の嗜好が変わってくるようで、こういったのは今までのどんなダイエットにもなかった変化です。

　ダイエット法としては一番いいかなと思います。以下の本を参考にしています。ケフィアに関する本は「ヨーグルトきのこ」時代のものはいくつか古書にあるのですが、最新の本が出ました、ケフィア料理のレシピなども面白いです。航空学の権威の加藤寛一郎さんの著書は実践した人の体験談だけあって参考になります。南雲医師の雑誌でのコメントを読んで1日1食を始めた経緯があるので、著書も読んでみました。

相生山の道路建設廃止についての中日新聞の記事がおかしい

　１月10日（土）の中日新聞名古屋市民版の記事です。

　相生山の道路建設を都市公園に変えるという河村市長の決定を受けて、名古屋市政キャップの署名入りで書かれています。

　この記事に私は大きく不満です。紙面に書かれている意見受付先にメールしました。

　読者センター　TEL:052-221-0800  FAX :052-221-0819

　e-mail: center@chunichi.co.jp　

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　それはこの記事は市役所に向かって書かれているのであって、市民の方を向いてはいないからです。これでは市役所のための名古屋市政です。

●道路建設推進の元締めは名古屋市役所であり、それに地域住民が対立している構図である。

●河村市長はこの対立を住民投票（意識調査）で決めると公約し、それを実施し決めたという、公にされた流れに沿っている決定である。

●中日新聞はむしろ独自の住民意識調査をするべきであり、それが報道機関の本来のあり方。

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　相生山の道路建設はそもそも地域住民の要望で始まったものではなく、大昔（昭和32年）の都市計画が一度は頓挫していたものを、市役所が地主の高年齢化が始まって相続の問題が出始めた頃に、ひっそりと用地買収を進め、いきなり地域住民に計画復活を知らせたような経緯があります。なので道路推進派の元締めは地域住民ではなくて名古屋市役所です。なのに市役所の役員とだけ、もっと話し合えというのはおかしな話です。そう書くのでしたら、もっと反対派の地域住民とも話せと書くのがニュートラルです。

　そして河村市長は選挙公約で「住民投票」で相生山の問題を解決すると公約に掲げ当選しました。その住民投票が道路建設推進派の要請で、住民意識調査に変更になったのですが、その結果を元に市長が判断するということは、すでに公にされていました。

　なので私から見れば、市役所の方針と地域住民が対立している問題を、住民の意識を調査して、市長が決めたという事実に対して、市役所の役人ともっと相談しないのかというこの記者の主張は、過去の経緯を無視している考えだと思います。

　中日新聞にはこんな役所よりの記事ではなく、地域住民がどのような意識をもっているかを調べて欲しいと思います。これだけ長い間対立した問題ですが、中日新聞がこの問題の意識調査を行ったことは過去にありません。

　すでに2度地域住民が行った、大掛かりな市民意識調査がありますが、どちらも道路建設反対派が多数という結果が出ています。しかし、本来このような調査こそ報道機関がするべきものです。

　そして政治記者であっても立ち位置は、あくまでも市民、住民としての立ち位置であって欲しいと思います。

XF56mmF1.2R APDで撮るスイーツ

　XF56mmF1.2R APDですが、クローズアップレンズNo.1ぐらいを持っておくと、撮影できるものがぐっと増えます。ちょうどスイーツや料理の写真に使い易い画角、ボケ味になります。

　APDでないF1.2で撮った方がもっとボケ量は大きくなるのですが、ピントのあった範囲も狭くなり、何を撮ったのか判りにくくなりますので、ちょうどAPDのF1.2(T1.7)ぐらいが、このような写真で使い易いところだと思います。

　同じような写真をXF35mmF1.4Rで撮る時にくらべて、背景が入る範囲が狭くなるので絵作りしやすくもあります。

　ダイエット中なので海斗を連れて行って代わりに食べてもらっています。

X-T1 XF56mmF1.2R APD 絞りF1.2(T1.7)開放　クローズアップレンズNo.1

アザラシ・ウォッチング2015

現在のところ北米の流氷は順調に増えています。

セントローレンス川からの流氷はまだまだ少ないですが、北から流れて来た流氷がとても多いので、この後この氷がセントローレンス湾にどんどん入ってくると思われます。この氷のアザラシたちは乗って来ています。

　2014年はこの時点（１月８日）でももっと氷が多かったのですが、逆に氷が多すぎて３月にはアザラシの群れのいる氷が、島に近寄ってこれずに遠ざかってしまいました。

　今のところ氷の様子は2013年の様子に近く、とても良い傾向と思っています。

　しかし、まだまだシーズンは先ですので、あくまでも現時点での情報を基にした予測にすぎません。

　アザラシウォッチングには日本からのツアー、個人旅行手配を出している会社も色々あります。（掲載を希望される旅行会社の方はご連絡ください）

ism

西遊旅行

カナディアンネットワーク

世界ツアーズ

発酵食品に凝りだしました

　今年のマイブームですが発酵食品に凝りだしました。

　腸にいいと聞くと、すぐにのめり込む単純な性格なので、いきなり納豆2パック、ヨーグルト400g,　甘酒という食生活です。

　ヨーグルトメーカーも購入し、ケフィアヨーグルトを作り出しました。なかなか美味しいです。甘みにオリゴ糖をちょっと加えて食べています。明日からは豆乳ケフィアに挑戦です。

　1日１食のおかげで年末年始は体重の増減なしで越せました。そして気づいたのが、帰省のための片道400kgの車の運転が全然辛くなかったことです。以前は眠気覚ましのためにアーモンドチョコをちょくちょく口に入れていたのですが、血糖値が下がると眠くなる、チョッコを足す、を繰り替えしていたのですね。

　１日１食だと血糖値は変化しないから眠くなったし、小腹がすいたりしないのですね。

　そして1日１食がもうじき１ヶ月になりますが、だんだんと満腹になるのが早くなってきて、食べる量が減りだしています。それなのにダイエットの辛さはまったくといっていいくらいないのです。

　なぜなら、好きなものを好きなだけ食べているので、食べ物に関してはむしろ「我慢していない」生活なのです。減ったのはコンビニおにぎりとか、インスタント食品とか、ファーストフードだけなので、全然残念でないのです。

　このまま続けば今回こそ減量とその維持に成功できるかなあ。